☆ いのししフランク ☆

長崎の県北、江向町は野生のいのししの被害で
長い間苦労していたのですが
処理施設を町で作ってからは特産品になりました。

牡丹鍋にするなま肉はいいのですが
加工品となると…


そこで「土井ハム」登場！

いのししソーセージをいかに臭みの無いソーセージにするか。
他社のよりおいしいから、とおかげさまの白羽の矢です。

いつもはウィンナーですが今回はイベントでフランクの注文。
こんがりと狐色（イノシシ色？）に出来上がりました。


さて奥さんはと言えば今日もレシピ作りでちょい料理。

絹ごし豆腐（なぜ木綿じゃないか？私が好きだからｗ。）を
リオナソーセージで巻いて、酢味噌をつけて食べる。


つもりだったんですが・・・


「え？これチーズじゃないの？」「酢味噌いらん！」
「まだそのままの方がいい。」「からし醤油は？」「普通の醤油がいいんじゃ？」





・・・ボツになりました。。。