感動、スリル、サスペンス、そして愛の日記です。
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<ドイツハム百周年祭>
今年はちょうど、カール・ブッティングハウス氏が日本にドイツハムを伝えて100周年となります。
★2月のイベント
ベーコン1Kgのでっかいブロック。土井ハムの一番人気の商品です。
バーベキューやキャンプは冬の方が、一番良い時期らしいですね。
その時に大活躍。もちろん普段使いにも重宝しますので、こんなにたくさんどうするのかなと、こちらが心配するほどですが、皆さん上手にお使いになるのですね。
レシピもベーコンのレシピを載せています。
参考にしてくださいませ。
久しぶりに、レバーペースト作りました。
新鮮な豚レバーを使い、香辛料で味付しています。レバーの嫌いな方も、これなら美味しく食べられると、評判のお品です。
そのまま食べるより、パンやクラッカーにのせて、オーブンで軽く焼くともっと香ばしくより美味しく食べられます。
脂分はそれほど多く入っていませんので、パンなどに塗りにくいかもしれませんが、茶色い外側のケーシング(袋)を少しづつ破りながら、削るように使ってください。残りはしっかりラップして冷蔵庫で保管ください。冷凍していても大丈夫です。1か月ほど美味しく召し上がれます。
■ 催事情報 ■ 
◇◆2019年 2月の催事情報◆◇
2月13日~2月19日 長崎浜屋 
◇◆2019年 3月の催事情報◆◇
3月07日~3月12日 札幌東急
3月09日~3月10日 大村 鈴田峠道の駅
3月14日~3月19日 東急東横
3月16日      チョーコー醤油 蔵開き
3月16日~3月28日 土井ハム店頭イベント
3月26日~3月31日 長崎 大塔イオン
3月27日~4月02日 梅田阪急 9F
3月28日~4月02日 池袋東武

◇◆2019年 4月の催事情報◆◇
4月02日~4月08日 長崎浜屋
4月04日~4月09日 大分トキハ
4月17日~4月23日 宮崎山形屋
4月27日~4月28日 土井ハム工場イベント(スペアリブ焼きたて販売)


新年おめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。


本年は、記念すべきドイツハム100周年祭の年です。
第一次世界大戦後、ドイツ人マイセラー、カール・ブッティングハウス氏が神戸でドイツの艦隊の為にハム作りを始め、日本人にも広めていったドイツ、ゾース地方の味を、日本人の奥様の甥、栗原安太郎氏が引き継ぎ、その後土井ハムへと受け継がれて来ました。
栗原氏も亡くなり、この味を引き継ぐのは土井ハムだけとなりました。
★ドイツハム伝来100周年★

<<今年はちょうど、カール・ブッティングハムス氏が日本にドイツハムを伝えて100周年となります。>>
そこで、記念祭第一弾、「全員プレゼント」を致します。
2019年1月10日~1月31日までの間に、土井ハムオフィシャルホームページ(https://www.doihamu.com/).のショッピングカート、土井ハム工場店頭、お電話、FAXで土井ハム商品をお買い上げのお客様に、全員プレゼントを致します。
お品は、ラックスハムスライス55g、フランクフルト2本入り120gを各1個づつです。
但し、※お一人様1回のみ。
   ※各百貨店・量販店・催事場等、土井ハム工場直販以外の販売所は対象外です。
   ※ご本人送り、又は贈り先様が1件の場合のみ。(ご本人送りには同梱、贈り先様へプレゼントしたい場合は
    そちらへ同梱致します。)
   ※複数お届先の場合は、対象外とさせていただきます。

今後も100周年記念イベントを行いますので、よろしくお願い致します。

■ 催事情報 ■    
◇◆2019年 1月の催事情報◆◇
1月9日~1月14日 日本橋三越

◇◆2019年 2月の催事情報◆◇
2月9日~2月10日 梅が枝酒造 蔵開き
2月11日     大村宿場祭り
2月13日~2月19日 長崎浜屋 


暖冬とは言え、寒くなってきました。お変わりございませんか?

10月の店頭イベントはお陰様で大盛況。昨年の1.5倍のお客様で、
にぎわいました。
今年はまたDJブースがあったり、カレーや、サンドウイッチ、
和菓子、パン等の食べ物や、コーヒー、お茶、野菜、雑貨、
と盛り沢山。

もちろんメインの「スペアリブ焼きたて」は焼くたびに30分で完売。
多くのお客様に残念な思いをさせてしましまして、申し訳ございませんでした。

今年は昨年の倍焼いたのですが、それでも足りない大人気商品でしたね。
お近くの方は、次回4月末開催予定ですので、是非お越しくださいませ。
 
■ 催事情報 ■    
◇◆2018年 11月の催事情報◆◇
11月17日      長崎 チトセピアギフトコーナー試食
11月23日~11月25日 土井ハム工場イベント お客様感謝祭
◇◆2018年 12月の催事情報◆◇
12月05日~12月11日 千里阪急
12月06日~12月07日 小倉井筒屋 ギフトコーナー試食


大好きな彼岸花が、川岸や田んぼのあぜ道に、真っ赤に咲き誇っています。
秋だなあ、と花を見ては思い、栗を見てうん、食欲の秋だなあと舌なめずり。

土井ハムが活躍する季節になりました。なんで?
運動会、遠足、キャンプ、イベント満載の楽しい季節には、土井ハム製品の
アイテムはぴったりです。

催事や、店頭イベント等ございます。是非ご利用くださいませ。

◇◆2018年 9月の催事情報◆◇
9月26日~10月2日 宮崎山形屋
◇◆2018年 10月の催事情報◆◇
10月06日~10月07日 大村 三彩の里まつり
10月07日      大村 琴平スカイパークお祭り
10月17日~10月23日 日本橋高島屋
10月25日~10月30日 池袋東武
10月27日~10月28日 土井ハム店頭イベント(スペアリブ焼きたて販売会、
今年は10店舗ほど参加業者さんあり。でにぎわいます。
ハロウィンのお祭りも合わせ、楽しいイベント盛りだくさんです。

※ちなみに10月28日は何の日かご存知ですか?


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★★土井ハムの◇美味しいメルマガ 第274号★★  2018.8.23発行           
ダブル台風で、右往左往しましたが、皆様大丈夫でしたか?
夏の猛暑もまだまだ続くようです。スタミナ取って十分お休みくださいね。
★_
久しぶり、リオナソーセージの販売です。
珍しいスライスしたソーセージですから、ハムのようにお使いいただけます。

数量限定です。お早めにお求めください。
https://ssl.doihamu.com/scart/goodsprev.cgi?gno=ri17a001
味はボロナソーセージの味に似たミンチ肉をベースに、ラックスハムとスモークベーコンの製品をミンチしたものを混ぜ込んで、作っています。
少し、香ばしい香りがする10センチほどの丸い大きなソーセージのスライスです。
そのままでも、焼いても美味しいので、色々使い勝手が良い逸品です。
限定50パックしかありませんので、お早めにお求めくださいませ。
★_
今回の簡単レシピは、リオナソーセージを使ったロールサンドです。
具が和風なので驚かれるかもしれませんが、リオナソーセージが何にでも合うという一例です。
簡単ですから是非お試しください。
このレシピ動画は皆さんが良くご覧になるYouTubeの土井ハムのコーナーにあげています。
つまり奥さんも今はやりのユーチューバー(!)
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■ 催事情報 ■    
◇◆2018年 8月の催事情報◆◇
8月29日~9月04日 神戸大丸 B1
◇◆2018年 9月の催事情報◆◇
9月05日~9月11日 長崎浜屋百貨店 8F
★_
夏休み終わって、土井ハムではもうお歳暮準備に取り掛かっています。
秋のイベント企画もありますので、バテている暇なしといったところです。


material by:=土井ハム=