2月情報

＜ドイツハム百周年祭＞

今年はちょうど、カール・ブッティングハウス氏が日本にドイツハムを伝えて100周年となります。

★2月のイベント
ベーコン1Kgのでっかいブロック。土井ハムの一番人気の商品です。
バーベキューやキャンプは冬の方が、一番良い時期らしいですね。
その時に大活躍。もちろん普段使いにも重宝しますので、こんなにたくさんどうするのかなと、こちらが心配するほどですが、皆さん上手にお使いになるのですね。
レシピもベーコンのレシピを載せています。
参考にしてくださいませ。

久しぶりに、レバーペースト作りました。

新鮮な豚レバーを使い、香辛料で味付しています。レバーの嫌いな方も、これなら美味しく食べられると、評判のお品です。

そのまま食べるより、パンやクラッカーにのせて、オーブンで軽く焼くともっと香ばしくより美味しく食べられます。

脂分はそれほど多く入っていませんので、パンなどに塗りにくいかもしれませんが、茶色い外側のケーシング（袋）を少しづつ破りながら、削るように使ってください。残りはしっかりラップして冷蔵庫で保管ください。冷凍していても大丈夫です。１か月ほど美味しく召し上がれます。

■　催事情報　■　

◇◆2019年　2月の催事情報◆◇

2月13日～2月19日　長崎浜屋　

◇◆2019年　3月の催事情報◆◇

3月07日～3月12日　札幌東急
3月09日～3月10日　大村　鈴田峠道の駅

3月14日～3月19日　東急東横

3月16日　　　　　 チョーコー醤油　蔵開き

3月16日～3月28日　土井ハム店頭イベント

3月26日～3月31日　長崎　大塔イオン

3月27日～4月02日　梅田阪急　9F

3月28日～4月02日　池袋東武

◇◆2019年　4月の催事情報◆◇
4月02日～4月08日　長崎浜屋
4月04日～4月09日　大分トキハ
4月17日～4月23日　宮崎山形屋
4月27日～4月28日　土井ハム工場イベント（スペアリブ焼きたて販売）