感動、スリル、サスペンス、そして愛の日記です。
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やっと今年の新製品出ました!

みそ味の焼豚です。

長崎県産 豚肩ロース肉を使用しています。



お味噌は吾妻みそ(もちろん長崎県産手作り



今日は土井ハム工場前にて、イベントです。
昨日から2日間、新製品のお披露目試食会を開いています。

最高のお天気です。


でっかい暖簾?を家のベランダから下げました。
以前ビッグサイトに展示会で使用した壁用の
暖簾です。

お客様がいらっしゃるとてんやわんやになるので
さみしい感じですが、会場のみ写しました。
何の試食会かって?
もうすぐホームページでご紹介いたします。

乞うご期待!!


またまた、催事情報のお知らせが遅くなりました。m(_ _)m

2015年4月の催事情報

4月01日~4月07日  京都高島屋    (担当 馬場)
4月08日~4月14日  長崎浜屋  8F   (担当 原本・原本N)
4月09日~4月14日  大分トキハ 8F   (担当 馬場)
4月15日~4月21日  小倉井筒屋    (担当 馬場)
4月16日~4月21日  佐世保玉屋    (担当 原本・原本N)
4月23日~4月29日  吉祥寺東急 8F   (担当 土井)
4月23日~4月29日  宮崎山形屋    (担当 原本・原本N)
4月29日~5月05日  日本橋高島屋 B1 (担当 原本)
4月29日~5月06日  守口京阪     (担当 馬場)

★2015年5月の催事情報

5月03日~5月05日  大村野岳新茶まつり(担当 土井)
5月07日~5月13日  京阪樟葉モール  (担当 馬場)
5月13日~5月19日  京都山科大丸   (担当 馬場)
5月13日~5月19日  西宮阪急     (担当 原本)
5月19日~5月25日  福岡岩田屋    (担当 原本N)
5月20日~5月25日  名古屋松坂屋   (担当 土井)
5月20日~5月25日  新潟伊勢丹    (担当 原本)
5月27日~6月02日  川西阪急 B1   (担当 原本N)
5月27日~6月02日  梅田阪神 B1   (担当 馬場)

原本Nって誰?って思われました?
そう新人君です。
今修行中です。よろしくお願いいたします。


2月の催事予定のお知らせが漏れておりました。m(_ _)m 

★2015年2月の催事情報

2月26日~3月03日  広島福屋     (担当 馬場)

★2015年3月の催事情報

3月03日~3月09日  黒崎井筒屋    (担当 土井)
3月04日~3月10日  西宮阪急 B1   (担当 原本)
3月12日~3月13日  大村郵便局    (担当 土井)
3月12日~3月17日  渋谷東急     (担当 馬場)
3月18日~3月24日  川西阪急     (担当 馬場)
3月26日~4月01日  札幌東急     (担当 原本)

ネットでのショッピングも有難いですが、直接
お客様とお話ししながら、いろいろ試食していただいて、
納得して買っていただけるのが最高です。


ドイツ式のハム製造には欠かせない、燻製。
その燻製に必要なのは、まず、のこくず。
そして、薪です。

お蔭様で、土井ハムには裏山があるので、自家製で
薪を調達できます。

今年も残り少なくなってきたので、木こりさんに
お願いして、伐採中です。

細い枝は、使いませんので、そのまま山の土の
こやしになります。
また、根から掘り起こさないので、5年後くらいには
背丈以上の林になりますから、自然も守れます。

少し溜まりましたが、ハウスの両脇にいっぱいになるくらい
いつもびっしり出来上がります。


山の中にはこんな樹もあります。

木登りしたくなるでしょう?秘密基地も造りたいね!
え?無理って? しゃあないなあ。
孫に教えてあげるか。
(ばあちゃんになってもお転婆くせはなおりません)。。。


material by:=土井ハム=